这款过气网红，网上流传了非常多的方子； 海盐奶盖、黑糖珍珠、抹茶巧克力……好多口味，真的都特别好吃。 但是从火的时候我最先开始尝试的就是这款卡仕达奶油口味的。 由于超爱吃卡仕达酥皮泡芙，所以考虑万能的卡仕达奶油酱和柔软的戚风搭配是不是也非常好吃呢～ 撒上香香的可可薄脆，一试，真的是十分好吃 有很多新手小白私聊我希望把步骤尽量详细一些，所以，步骤看起来真的超级多，但是其实很简单～
By 田田手作
用料
- 「6寸戚风」
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 40克
- 玉米油 30克
- 细砂糖 15 35克
- 低筋面粉 50克
- 奶粉（可换成低筋粉） 5克
- 柠檬汁 2-3滴
- 「卡仕达奶油」
- 蛋黄 2个
- 细砂糖 30克
- 玉米淀粉 15克
- 牛奶 200克
- 香草精 2-3滴
- 黄油 15克
- 淡奶油 100克
- 细砂糖 10克
做法步骤
1、我是做了一个6寸和一个加高四寸。用了5个蛋8寸的方子。
2、分离蛋白蛋黄。蛋黄加入15克细砂糖，搅匀。
