第三步：另起一砂锅，砂锅中放入适量的热水，然后将纱布袋、茶叶、冰糖、食盐、老抽全部放入到水中，大火将水煮开后，然后改小火煮10分钟。
第四步：10分钟后，将煮熟的鸡蛋放入到锅中，继续小火煮20分钟，20分钟后关火，此时不要揭开锅盖，继续将鸡蛋浸泡10小时以上即可食用。
【胡师傅有话说】：
1、煮茶叶蛋时，一定要记住放少许的冰糖，因为冰糖具有增鲜的作用，它能使煮好的茶叶蛋吃着更鲜更香。
2、准备好的八角、花椒、小茴香、桂皮、丁香需要放入到清水中浸泡5分钟，这样既能去除香料中的苦涩味，而且还能去除香料中多余的黑色素。
3、煮熟的鸡蛋放入到五香茶水中继续煮20分钟就必须要关火了，如果煮的时间过长，会导致鸡蛋变老呢。
以上就是胡师傅教给大家茶叶蛋的做法，像我这样做的茶叶蛋不仅鲜香入味，而且百吃不厌呢。本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家，感谢大家的观看，如果今天文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。
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