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醋溜白菜又叫醋熘白菜，它是一道汉族名菜，属鲁菜系，口感色泽银红，酸甜辣香。以白菜为主料，红辣椒为配料。白菜含有丰富的钙、铁、无机盐，并且含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用，而且能刺激肠胃蠕动，帮助消化！
秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
应菊子姐姐的粉丝朋友要求，菊子姐姐才想到要做这道秋冬家常美食，非常感谢您，希望继续多提想法，还有位吃货朋友要求的红烧猪脚也在准备中......
醋溜白菜是菊子姐姐Cooking美食的第112道菜，11月份的第十道菜，推荐指数为【匠心推荐】，酸酸哒，味道好^_^
Get醋溜白菜制作流程
1、食材
大白菜一颗，配料：干辣椒少许，蒜头，淀粉一汤勺，白糖一汤勺，小葱一颗，香醋适量，生抽一汤勺
2、加工
白菜洗净切好，白菜帮和菜叶分开，配料如图切好待用
