说到补品，客家人可谓是信手捏来，客家人好客，也喜欢研究各种美食，如今客家特色的酿菜，相信已经有不少的朋友都吃过了，当然了，我们常见的还有客家糯米酒，客家姜醋等，都是民间一等一的补品。这期的美食教程，天健美食坊要给大家分享的是姜醋煲猪脚，这道民间补品,是以醋，姜，鸡蛋和猪脚为主料的菜品。以其浑厚浓郁的味道和其散寒发汗解表祛风，美容养颜的效果而著称，其内含多种营养成分尤其适用于产妇和经期的女子食用。但要注意的是产妇产后第十二天才可以进食肥腻食品。当然了，普通人也一样是可以吃的，由于是酸甜味的，适合任何年龄层的人们，所以平时没事的时候，煲上一煲，全家人都可以吃得倍满足！那么，想学这道客家特色的民间补品的朋友们，就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注哦，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开始正式烹饪之前，我们首先要准备以下食材：
猪前脚 X 1只
鸡蛋 X 20个
八珍甜醋 X 1瓶
红枣，枸杞，生姜，黄芪，冰片糖 X 适量（详细用量请看内文的使用操作过程）
食材准备好之后，我们首先来处理鸡蛋，把鸡蛋放到蒸笼，或者锅里煮，将鸡蛋带皮煮熟，我们要取的是熟鸡蛋，拿来做食材，在蒸鸡蛋的过程中，我们先去处理其他的食材：
