选用较熟的香蕉
加入盆中
搅打成泥
步骤4
将低筋面粉、泡打粉、小苏打混合，然后过筛加入香蕉泥中，用手动打蛋器混合均匀，此时面糊是比较稠的。再加入60克核桃碎，继续搅拌均匀。小苏打与泡打粉成分不完全相同，前者要与酸结合才能彻底反应，后者则自己就能完成反应，因此最好不要互换。
加入粉类
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