7、烘烤结束后取出模具，提着油纸取出年糕，年糕烤的表面金黄色了，很诱人。
8、烘烤后的年糕切块趁热吃，软软糯糯的很好吃。
小贴士：
烤年糕无任何难度，拌匀的面糊静置时间一定要足够长，其实静置的面糊不会发酵变大，其目的是为了让泡打粉更好的发挥膨胀的作用。泡打粉不可以省略。
关于烘烤的温度和时间，请务必根据自交烤箱的脾气来定，还要根据所用模具的大小来定，模具深度越高，烘烤的时间就要延长一点。
我是悠哈厨房，喜欢每天在厨房里各种捯饬，喜欢各种厨具和美美的餐具。如果您喜欢我的分享，记得点赞、收藏和转发，如果有更好的建议，欢迎在评论里留言。感谢支持！文中所有图片和文字均为悠哈本人原创，谢绝搬运！
