④将豆腐倒入黑巧克力中,用刮刀贴盆底划圈搅拌均匀,倒入慕斯圈里或活底模具,用刮刀抹平表面,轻震模具,放入冰箱冷藏两个小时以上,隔夜味道更佳。
Tips:可在巧克力表面贴面盖上一层保鲜膜,不盖也可以。装巧克力糊的容器用慕斯圈和活底模具都可以。
制作豆腐抹茶生巧:
①将淡奶油和水怡混合煮至微沸。
④将豆腐倒入黑巧克力中,用刮刀贴盆底划圈搅拌均匀,倒入慕斯圈里或活底模具,用刮刀抹平表面,轻震模具,放入冰箱冷藏两个小时以上,隔夜味道更佳。
Tips:可在巧克力表面贴面盖上一层保鲜膜,不盖也可以。装巧克力糊的容器用慕斯圈和活底模具都可以。
制作豆腐抹茶生巧:
①将淡奶油和水怡混合煮至微沸。
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