11. 然后盛入牛腩，放入泡好的香菇和一部分青柿子椒；烹入适量上海黄酒提香，烹入适量盐、黑胡椒粉、黑胡椒碎、可达怡意大利混合香料、可达怡罗勒碎和少许鸡精搅匀
12. 倒入事先备好的干辣椒、花椒、草果、肉蔻、香叶、肉桂搅匀，中火半开盖，边炖边收汁。约炖30分钟即可。临起锅前十分钟，放入红、黄彩椒和余下的青柿子椒洋葱丝。
13. 最后几分钟，尝尝盐味够不够？然后关火，放入一整盒好侍番茄红烩调料，充分搅匀将其化开。然后开大火炖个三五分钟即可
14. 完成～！Y(^_^)Y 直接连汁浇在刚蒸好的米饭上，牛肉酥软，汤汁浓稠，土豆都快炖化在汤汁里啦！那浓郁丰满的口感～根本停不下来啊！开吃吧！一碗米饭，够不够呢？（≧∇≦）
小贴士
1、海底捞番茄底料会让这道菜的口味更浓郁，当然番茄酱也可以，但一定要选好牌子！小女子曾经因为买错了番茄酱整锅肉甚至蒜瓣都变成了让人惊悚的粉红色，味道也完全不对，切记T_T 2、黄油如果没有的话可以用橄榄油代替哦 3、牛腩一定要切大块，因为经过高压锅压制后的牛肉会大幅度缩水 4、为什么配料要求高又这么繁杂？为什么需要这么多牛肉？曰：因为所有配料都是牛肉的配角。试试看吧，也许这些牛肉你还不够吃呢:P 5、米饭*手哦！能吃主食的人请自觉多备几碗饭啦～:-P
