昌邑一卤鲜---“嘟噜子”
昌邑的一卤鲜也是相当有特色的，其实就是一种小螃蟹，学名叫什么岛岛不知道，当地人介绍叫做“嘟噜子”。这个算是时令美食吧，每年的春季是比较多的，清明前后更是最肥美的时候。所谓“生吃蟹子活吃虾，半生不熟吃蛤蜊”。当地人把捉回来的嘟噜子洗净后用饱和盐水腌三四个小时，然后控净水分，再用虾酱油一拌，就可以直接食用了，绝对的鲜美。
昌邑“银鱼子”---潍河银鱼
昌邑人称潍河银鱼叫“银鱼子”，是昌邑最具地方特色的美食之一。这种鱼只在潍河北部的入海口淡水和海水交汇处很小的水域中生息，所以产量很小，一年中只有春秋两季可以捕到。潍河银鱼的营养价值很高。营养学家普遍承认它是“长寿食品”，是“水中的软白金”。所以每年银鱼上市后，昌邑人都有给老人买银鱼吃的风俗习惯。煎银鱼子是昌邑人独有的一种技法，银鱼粘上一层面粉，几条一起捏成一束，再裹上一层蛋液，先煎后炖。做出来的银鱼两面金黄，口感细嫩脆香，味道更是鲜香十足。
昌邑合菜---热合菜/凉合菜
昌邑有道菜几乎家家户户都会做，上酒店更是每桌必点，说的便是合菜。所谓的合菜，就是把许多菜合在一起，做法也是相当简单。昌邑的合菜分为热合菜和凉合菜，岛岛尝了当地的凉合菜，粉条、猪肝、白菜、虾皮、香菜梗全部合在一起，加以各种调料入味，其味道真是妙不可言。
昌邑咸汤---海鲜咸汤/蔬菜咸汤
在昌邑的民间流传着这样一句民谚“有钱的韭菜爬虾，没钱的菠菜蛤蜊”。说的就是做咸汤的时候，家境好一点的用韭菜和爬虾搭配做，家境差一点的就用菠菜和蛤蜊搭配做。咸汤的取材其实很多，像海鲜类的蟹子咸汤、蛤蜊咸味、扇贝咸汤、虾虎咸汤等等，蔬菜类的茄子咸汤、花生咸汤等等，想怎么做都可以，味道都是各具特色的。
咸汤算是昌邑人的专利了吧，至少在其他城市岛岛是没有吃过的。岛岛尝试了当地的蛤蜊咸汤，端上桌竟是一大盆，咸汤表面漂浮着黄色的鸡蛋花和绿色的韭菜叶，舀一碗入口汤味咸香适中，加了蛤蜊味道更是鲜美，咀嚼的时候会吃到汤里的小疙瘩，也是很有嚼头的。
