酸甜可口，外酥里嫩，不吃饭都能吃很多。
主料
鳊鱼适量
辅料
葱适量，姜适量，面粉适量，笋丝适量
配料
盐适量，胡椒粉适量，番茄酱适量，香醋适量，白糖或者冰糖适量
糖醋鱼的做法步骤
1、笋丝，葱丝，姜末。
2、鱼身上划刀，用盐，胡椒粉，腌渍十分钟。
3、面粉调成酸奶状糊糊。
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