各种咸肉的做法大全,咸肉的制作方法大全

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-25 04:52:53

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、咸肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、腌肉。咸肉是大众化的食品,好的咸肉外观清洁,刀工整齐,肌肉坚实,表面无黏液,切面的色泽鲜红,肥膘稍有黄色。由于咸肉味美可口,又能长期保存,所以深受大众欢迎。

各种咸肉的做法大全,咸肉的制作方法大全(1)

2、今天老刘就来分享一下“咸肉蒸土豆”的家常做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

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3、下面,开始介绍所需要食材:

自制咸肉300克,土豆500克,生姜、小葱适量。

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4、先把土豆刨去外皮,清洗干净再切滚刀块,放入盘中包上保鲜膜,放在烧开的蒸锅中,大火蒸20分钟。

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