正宗沙蛤蒸蛋的做法,青蛤蒸蛋正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-25 05:40:07

3、把洗净的蛤蜊放进去煮开壳就可以了

正宗沙蛤蒸蛋的做法,青蛤蒸蛋正宗做法(5)

4、开壳的蛤蜊取出备用,煮蛤蜊的水,取出一部分晾凉备用

正宗沙蛤蒸蛋的做法,青蛤蒸蛋正宗做法(6)

5、把蛤蜊放到炖盅里面

正宗沙蛤蒸蛋的做法,青蛤蒸蛋正宗做法(7)

6、一个鸡蛋打散,加入鸡蛋液1.5到2倍量的刚才煮蛤蜊的水打散备用(我今天用的这个鸡蛋去壳重53克,我加了100的煮蛤蜊的水,煮蛤蜊的水,刚才有加了盐了,鸡蛋液就没有再另外加盐了)

正宗沙蛤蒸蛋的做法,青蛤蒸蛋正宗做法(8)

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