2.用手把搅成絮状的面和成一个光滑的面团备用。南瓜泥量少的话也可以适当地加点水和面，成一个软硬适中的面团即可。
3.再用同样的方法和出黑色和红色的面团，红色我平时用的甜菜根居多，今天临时想做没有准备所以用了一点点食用色素，黑色的话可以用竹炭粉或者墨鱼汁，我今天用的墨鱼汁和面，全部和好后用保鲜膜盖好备用。
4.今天临时想做，所以有点赶时间我直接稍微松弛面团后开始分割整型，做造型的时候很多时候用的是一次发酵。我分出了80克的剂子，但是整型后剩下20克的面团，所以做的荷叶夹是60克的。
5.把面团分割好后揉圆，擀成牛舌状，可以直接装饰，也可以稍微整型一下，整成卡通的造型，哈哈看用到了蛮多的工具，刀子、刮板、擀面杖。朋友们也可以直接用造型模具来做。
