根据实验室鉴定数据，每100克豆腐的脂肪含量为4.8克，这在众多食物中已经算非常低了，但燕窝的数据更吓人，每100克燕窝的脂肪含量为0.35克，几乎为零！
燕窝中的脂肪含量几乎为零，每天吃3-5克燕窝，摄入的脂肪微乎其微，但却能获得蛋白质和其他微量元素的营养补充，非常适合爱美的女性食用。
因此，比起豆腐，燕窝的脂肪含量更低！
第三回合：氨基酸
燕窝VS银耳
平日多摄入氨基酸，能促进生长发育，增强抵抗力，促进新陈代谢，改善人体机体功能。
许多人用银耳和燕窝比较，说银耳的营养更为优质。但事实上，燕窝的蛋白质和氨基酸的含量都比银耳的要高许多。
