每100克银耳的氨基酸总和含量为2.22克,每100克燕窝的氨基酸总和含量为18.54克,是银耳的8.3倍!
由此看出,氨基酸的含量,燕窝更高!
事实胜于雄辩,蛋白质和氨基酸的含量,燕窝都要高于鸡蛋、豆腐和银耳,脂肪的含量,却是最低的。
看了这些数据,你还会说燕窝不如鸡蛋豆腐银耳吗?
我们为什么要吃滋补品?为的就是吸收当中的营养,让自己的身体变得更健康,肌肤变得更漂亮!
怎么吃、怎么搭配是关键!下面为你推荐几款食谱:
蜂蜜燕窝
功效:美容,对于排毒有极大作用
材料:燕窝3-5克,蜂蜜
制法:将燕窝放入炖盅中,水超出食材部分即可,炖25-30分钟左右,出锅冷却后加入适量蜂蜜即可。
牛奶燕窝
功效:美容养颜,养阴,润燥
材料:燕窝3-5克,冰糖,牛奶。
制法:将燕窝冰糖放入炖盅中,水超出食材部分,炖25-30分钟左右,出锅后加入适量牛奶即可。(或冰糖最后放入,将冰糖化为冰糖水,在出锅后调入燕窝中,拌匀也可)