二姐心得之美味的紫薯糯米小饼欢迎大家观看我这篇教你做紫薯糯米小饼的文章。本图文为二姐美食原创作品,严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法,欢迎大家和我交流。二姐美食,教你做家常美味。
二姐今天去超市寻思着买点地瓜回去给家里人蒸着吃,等到去超市的时候,二姐发现超市上来一批小紫薯。二姐看着这个品种的紫薯虽然个头不算太大,但是个个非常饱满而且看着很新鲜,所以二姐就去紫薯的货架上挑选了一些,跟着地瓜一起买回家了。回家之后蒸了几个地瓜,就想着这些紫薯应该怎样做。后来二姐看到家里还有一些糯米粉,但是不太多了。二姐又找了找其他的食材,发现白芝麻还剩下不少呢。所以二姐就打算给家人烙一个不一样的紫薯糯米饼,做完之后给家里人尝了尝这个味道,没想到家里人都说紫薯这样做比蒸着吃还好呢,所以二姐也把这个做法推荐给大家。
紫薯糯米小饼的优势【所需的食材】
主材:糯米粉200g、紫薯两个。
辅材:白芝麻适量、食用油少许。
【开始做紫薯糯米小饼】
1、首先把紫薯清洗干净,把紫薯的外皮去掉,然后切成如下图所示的小薄片。
2、把紫薯放到蒸锅上面,用开水上锅蒸二十分钟左右,把紫薯蒸熟待用。
3、把紫薯做成泥之后再放一些白糖,这样能让紫薯馅料更加好吃一些,紫薯本身就有糖分,这样稍微放点糖就很甜了。