玉米粗粮发糕图解,蒸玉米面发糕用烫面吗

分享一款简易的发糕，不用揉面，不用造型，不用排气，不得不说是新手做面点的入门法宝。

By 晶晶 i 小乔

用料

• 玉米预拌粉 340克
• 温水 310克
• 酵母 3克
• 葡萄干红枣等干果 适量
• 细砂糖 35克

做法步骤

1、左边是温水化开的酵母，右边是玉米预拌粉和糖。玉米预拌粉也可以自己用普通玉米粉和面粉混合，比例按自己的口感来，重口感的面粉多点，玉米粉少点。

2、粉粉里到入酵母水和温水拌匀。拌好是这种比较湿粘的状态，不需要揉面。