酥酪是什么图片,雪花酪图片

3、在煮纯牛奶的时候，一定要用最小的火，而且煮的时候要搅拌几下。

4、纯牛奶煮好后，将奶锅从炉火上取下来。用勺子将上面的一层奶皮取下来，然后将称好的白砂糖倒进锅里，一边倒一边搅拌至白砂糖融化。

5、再准备大点的无水的碗，将弄好的牛奶倒在碗里。然后放置一边等待冷却变凉。

6、取出200克的酒酿，然后用漏勺，将酒酿里面的米粒过滤出来。就只留这纯米酒汁待用。