等了这么久,我以为桂花忘记了它的花期
没想到,就在我要放弃的时候
庭院里突然飘来了阵阵熟悉的桂花香
清甜,悠远,沁人心脾……
馥郁的桂花香气让我想起了一道非常喜爱的秋日甜点
就是《红楼梦》里宝玉舍不得吃留给袭人的那份糖蒸酥酪
用煮熟的凉牛奶牛奶冲入酸酸甜甜的酒酿中
自然发酵形成软糯的酪状
口感丝滑,酸甜开胃,清新怡人
原料简单做法方便,喜欢的小伙伴快来一起围观吧~
食材准备:
牛奶300g,糖15g,酒酿汁100g,桂花蜜适量
操作步骤:
1.锅中加入300g全脂牛奶,15g细砂糖,开中小火煮至沸腾的状态