材料：黑豆1斤、冰糖250g
步骤一：黑豆加水浸泡12个小时
步骤二：锅中加冰糖和少许水，加入黑豆，盖锅盖用大火转中火煮熟黑豆
步骤三：打开锅盖，继续煮，等水分干后，火调到500瓦，不停翻炒
步骤四：火调到300瓦，小火烘干，炒至黑豆表面挂霜即可关火，冷却装盒
小贴士
黑糖豆制作过程要很有耐心，一定要烘干彻底，做好的糖豆密封保存，防止受潮。
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