三文鱼骨做汤最佳吃法,三文鱼骨熬汤怎么熬才好喝

很多人喜欢吃三文鱼，因为三文鱼肉质紧致细腻，又富含深海鱼油，营养丰富，不论红烧、煲汤、还是蒸烤煎炸，从视觉到味觉都有一种让人难以抵抗的魅力。

尤其是三文鱼骨，这块紧贴骨头的肉夹骨，味道相当香甜，但是很多人都不知道怎么做才好吃。今天我们就来介绍一下其中的一种做法，在这寒冷的冬天，来一碗鲜香甜美又营养的三文鱼骨汤吧。

1、新鲜的一整条三文鱼脊骨，洗净剔除多余的鱼鳞。

2、鱼骨切块，萝卜切成2毫米左右厚度的薄片，海带切片，嫩豆腐切成小块，芹菜切碎备好。另准备姜2-3片。

3、中火起锅，加入少量油，油热加入姜片炒出香味。

4、锅中加入切好块的三文鱼骨。