奶酥馅面包做法图解,老式奶酥面包的做法

11、将面团翻过来卷成卷，将收口收好。

12、卷好的面团。

13、做好的面团排入烤盘，放入烤箱发酵，烤箱没有发酵功能的亲在烤箱里放碗热水帮助面包发酵，冬天气温低发酵慢，中途换一两次热水。

14、将发酵好的面团表面刷上蛋液，撒上酥粒和杏仁片。