冻豆腐的做法图片,冻豆腐的正宗做法大全

技巧总结

1、做冻豆腐，牢记先蒸后冻，多加这一步，冻豆腐蜂窝状多，气孔也明显。

2、有条件的直接把豆腐放在室外摊开，任它受寒冰冻，没条件的，直接放冷冻室就行。

3、冻好的豆腐可以延长保质期，储存两个月都没问题，一次多做一些，能吃到正月底。

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