这是妈妈最爱吃的一道菜，我也非常喜欢，每次妈妈做出来一大锅我都可以吃的干干净净，妈妈会少放盐，我都可以不用和米饭一起吃了呢～这次也是妈妈传授的，可是都没有她做的香～～
| 难度：切墩(初级) | 时间：10~30分钟 |
主料 | |
| 豆腐（或冻豆腐） | 白菜 |
辅料 | |
| 盐 | 葱姜辣椒 |
| 五香面 |
白菜炖冻豆腐的做法步骤
1. 第一步：准备好原材料啦！化开的冻豆腐挤出水分，切小块备用～切好的葱姜，撕好的白菜～
2. 第二步：锅里放油，油别太热，加葱姜呛锅，加白菜炒，放盐，五香面，加适量水，然后把冻豆腐放入锅里，盖上盖子，大概五六分钟就好了，自己掌握～
3. 第三步：可以出锅了～我根据自己的口味加了一点花椒油～味道也很不错噢！
小贴士
盐不要放太猛了，因为冻豆腐会吸汤汁的～
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