（《周末去哪儿》剧照）
尝鲜地址：港口镇中南村亨记农场
吃蕉蕾，别忘了——蕉蕾不但好吃，而且还有很高的食疗、食补功效。据民间饮疗验证，蕉蕾除了含有大量蛋白质、维生素以及丰富的纤维素外，还含有各种维生素A、B、C、E、P等、果胶和矿物质。
擂米粥
除了蕉蕾粥，中山还有很多特色丰富且有名的粥品。
在中山港口镇，至今还保留着煲擂米粥的传统。
（《味道中山》剧照）
（擂米）
港口人一直遵循手工擂米的方式，就是为了最大限度地保留稻米滑润的口感。他们的理解是：擂米不会让米失去粘性；如果用机器磨，米就会发热，就失去了擂米那种香滑的味道。擂好的稻米放入锅中，根据个人口味的喜好，加入不同的肉类和蔬菜，再慢火煲上十多分钟，一锅香味浓郁的擂米粥就做好了。
