麻花是汉族特色小吃，把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成，形容衣裤等因磨损而要破的样子。我国各地麻花有天津麻花，山西稷山麻花，陕西咸阳麻花，湖北崇阳麻花，苏杭藕粉麻花等。
春节期间，家家都会买小零食来招待客人，麻花作为大人孩子都爱吃的小零食，当然也不能少。
麻花的口味和做法也很多，有甜味，咸味，五香味，麻辣味.....
今天分享五香口味的黑芝麻麻花的做法，咸口的，百吃不厌，越嚼越香！
口感：酥脆，咸香，咬一口嘎嘣脆。不油腻，不皮软!
家里鸡蛋和面粉的都能做，春节可以多炸一些，密封保存，家里来客人了，可以招待亲朋好友！
【五香黑芝麻麻花】详细做法如下：
【食材】中筋面粉150克，鸡蛋50克，水30克，五香粉3克，盐3克，黑芝麻4克
【具体做法】
1.称量好所有食材。
面粉是家里做馒头包子的中筋面粉。
2.把盐，五香粉，黑芝麻放入，面粉中。搅拌均匀即可
