芝麻小麻花的家常做法酥脆松软,油酥麻花的家常做法酥脆又好吃

7.然后2端捏紧，拧起来，再对折

8.对折后，再2股拧起来，麻花胚就做好了。收口处要捏紧，以免炸的时候开裂。

9.所有的麻花胚都要拧好，用保鲜膜盖上，以免吹干。

锅里放油，油温升高后，放入麻花胚。

可以先放一个麻花炸一下，看看油温是否可以。

麻花下入麻花的周围会有很多的泡泡。

10.炸的时候改小火慢炸。要把麻花炸熟，炸透，这样做出来才酥脆。