为什么会想到要做这道菜呢?
就是因为想吃鸡汤馄饨。
为了馄饨煮了一锅鸡汤,
为了喝鸡汤煮了一只鸡,
然后又不想全部吃白切鸡。
女人真是善变!
切下一只大鸡腿!
这个鸡丝要鸡腿肉才嫩才好吃,
当然用鸡胸肉也没什么大问题。
泥萌不讲究我也没挑剔的哈哈哈。
扒拉扒拉把鸡肉都撕下来。
莴苣洗净。
先切成片。
再切成丝。
如果泥萌有高级的切丝器,
我不介意送我一个!
评论有小伙伴说莴苣用盐捏一下更爽脆,
泥萌可以试试呀!
入油锅把莴苣翻炒至熟,
加盐加多多的孜然粉,好吃!
熟就好啦,不要太久,就不爽脆啦!
把莴苣丝盛出,和鸡丝一起拌拌拌!
趁热拌啊让莴苣温暖小鸡肉。
然后就可以开吃啦!
爱吃辣的可以放辣椒粉,
或者炒的时候放也行。
我不太能吃辣就少放点稍微吊吊鲜啦~
泥萌随意随意~
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