酸辣海带的腌制方法,酸辣海带结的腌制配方

3.等水烧开后，下入海带丝，用勺子连续翻动几下，焯水2分钟，把海带丝煮熟煮透。

4.2分钟过后，倒入漏勺中控水，再过一下凉水备用。

5.取一个拌菜盆，倒入蒜末，辣椒和香菜。

6.盆里加入食盐2克，白糖1克，生抽10克，香醋15克，辣鲜露10克，红油10克，倒入海带丝，用筷子搅拌均匀，使调料和海带丝融合在一起，全部拌匀以后即可装盘食用。