大家好, 我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食菜谱供您参考,让您的生活更加美味。
干锅肥肠是一道地方传统名菜,口味鲜香,回味悠长,下酒下饭都不错,今天就给大家分享这道菜的家常做法,喜欢这道菜的朋友,就一起来试试吧。
下面请看我们的操作:
1.准备提前卤好的肥肠三两左右,切成滚刀块,放入碗中。
2.接下来准备这道菜的配料,提前切好的青红辣椒,大葱,八角,红干椒,姜片,蒜子,花椒各适量备用。
3.等食材备好以后,我们开始烹饪。
4.炒锅烧热,添入半勺食用油,放入料头爆香。
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干锅肥肠是一道地方传统名菜,口味鲜香,回味悠长,下酒下饭都不错,今天就给大家分享这道菜的家常做法,喜欢这道菜的朋友,就一起来试试吧。
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1.准备提前卤好的肥肠三两左右,切成滚刀块,放入碗中。
2.接下来准备这道菜的配料,提前切好的青红辣椒,大葱,八角,红干椒,姜片,蒜子,花椒各适量备用。
3.等食材备好以后,我们开始烹饪。
4.炒锅烧热,添入半勺食用油,放入料头爆香。
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