好好吃饭,用心生活,比什么都幸福。大家好,我是琪乐奶奶家常菜,喜欢和大家分享家庭美食,期待你的关注。
没有什么是吃一顿肉解决不了的,如果解决不了,那就吃两顿,今天去逛超市,发现鸡胸肉在打折,那必须不能手软呀,先买二斤回来,美美的吃上一顿。
鸡胸肉的饱腹感很强,又是优质蛋白质的主要来源,健身的朋友们特别喜欢它,因为增脂减肌都少不了它,而且相对于牛肉羊肉等其他的减脂食材,鸡胸肉有一个最大的优点——便宜,但是有没有发现你吃的鸡胸肉总是很柴,越嚼越累,而且还咽不下去,还有的朋友说:明明腌了很长时间,但是煎出来的味道总感觉不对,那就快点来学一下这一道美味鸡胸肉的做法吧,一定不会让你失望的。
所需食材:400g鸡胸脯肉,两个鸡蛋,一勺盐,一勺料酒,一勺胡椒粉,适量面包糠,淀粉,干淀粉,番茄酱。
具体做法:
- 第1步,把鸡胸脯肉清洗干净之后,去掉外面那层白色的筋膜,切成大小均匀的肉丁,放入碗中。
- 第2步,碗中放入一勺盐,一勺料酒,一勺胡椒粉,腌制15分钟,如果想更入味的话,可以腌制25分钟左右。
- 第3步,准备两个鸡蛋打入碗中,搅散备用,准备一个盘子,放入适量干淀粉,另一个盘子放入适量面包糠,放在一旁备用。