1、黑米、花生、核桃、枸杞冲洗干净,浸泡半个小时,浸泡过食材的水不要倒掉。
2、将核桃、花生、黑米一同倒入破壁机中,按米糊键打成糊状,20分钟左右就做好了。
3、加入2勺老红糖,搅拌片刻,利用粥的余温,使红糖完全溶于粥中。
4、盛出放入枸杞、撒上桂花点缀即可。
第一名:牡蛎牡蛎别名又叫生蚝,含锌几乎是所有食物中最丰富的。每100g牡蛎肉含锌71.2毫克,可以说是天然的锌库了!同样几乎所有贝壳类的海鲜含锌量都不低,日常饮食中要经常补充这些食材。
分享一道扇贝肉炒口菇的做法:
1、扇贝肉解冻后清洗干净,口菇对半切开,西红柿去皮切丁备用。
2、锅中烧水,将口菇放入焯水3分钟,紧接着焯水扇贝肉,扇贝焯水时间不能长,进去几十秒就可以了,以免缩水严重。
3、锅中适量油,放入蒜末和小葱段爆香,口菇控水后倒入翻炒2分钟至熟透,加入西红柿丁和半勺白糖,翻炒至西红柿变成糊状。
4、加入焯过水的扇贝肉,大火翻炒1分钟。最后加入2勺蚝油,1调羹胡椒粉,适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀后即可出锅装盘。
,我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!每日更新美食菜谱和市井生活,关注我,享受舒适生活不迷路。