没有蜂蜜琥珀核桃怎么做,家庭蜂蜜琥珀核桃的正宗做法

5、再倒入麦芽糖浆和芝麻，用筷子搅拌均匀。用麦芽糖或者蜂蜜都是可以的。

6、烤箱铺上油纸，将核桃仁平铺在上面，送入预热好的烤箱。

7、140℃烤30分钟，拿出来翻拌一下，再送入烤箱180℃烤10分钟左右。

先用低温烘烤出核桃中的水分，最后高温上色，烤出来的琥珀核桃是非常诱人的琥珀色，刚刚烤好之后比较软，也稍微有些黏手，放凉之后就会变得酥脆了，如果放凉之后还黏手，可以再烤几分钟或者裹上一些白芝麻。