宅家美食日记用家乡美食给热干面加油今天吃什么?冬日里最喜欢的美食变胖也要吃的甜品
汤汁:椰汁 纯牛奶 椰浆少许
甜度:主要拌在芋圆和西米上了 防粘又入味
个人不是很爱太甜的食物 无需再加糖。
嗜甜的盆友可以加少许炼奶哦!
黑糯米:浸泡两小时 放电饭锅煮 比平时大米稍多些水
芋圆:热芋头(热红薯)加入等量的木薯粉!比较难混合 可以捏一小团 放入烧开的水煮开 漂起来后捞出 放入粉团中重新揉搓 更加Q弹!也可以加入少许开水! 新手不明白的话建议看看详细的芋圆笔记哦 app上面很多哒 我就不细写了!
开水煮熟后捞出沥干 白糖拌匀防粘
西米:烧开水 水多一些 放入西米 大火烧5-10分钟 煮至少许白芯,焖至全透明(如果不行 可以再烧开一次 焖一会儿一定熟了)捞出滤水加入白糖防粘笔记