咬一口，外焦里嫩，清香别致，记忆瞬间回到雅典的那顿烤鸡晚餐。 以前总爱奥尔良烤鸡，但慢慢发现甜腻过头，后来换过迷迭香和百里香，又觉得味道太重，还是罗勒更得我心。
By 莉莉菲 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡全腿 2只
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
- 橄榄油 适量
- 罗勒碎 适量
做法步骤
1、鸡腿处理干净后，放上盐和鸡粉腌制半天；
2、烤箱230度预热，烤盘铺上锡纸，把鸡腿摆上去；
3、降回210度，烤20分钟，往鸡腿全身刷一遍橄榄油，翻面再烤20分钟；
4、撒上罗勒碎，再烤10分钟出炉。
小贴士
1、腌制时间越长越入味，若时间允许，最后隔夜腌； 2、用了温度计后发现烤箱的温度低30度，所以请根据自己的烤箱温度自行调节，但烤肉一般要过200度。
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