鸡排，是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香，孩子们每次看见都要去吃。油炸食品毕竟不能吃多，在家里试试用烤箱烤鸡排，腌制好的鸡胸肉分别裹上淀粉、蛋液、面包糠，进烤箱烘烤，不需油炸，做出来的鸡排表皮香脆，内里鲜嫩，女儿原话说“好吃到飞起来了。。。”哈哈
By 飘零星 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡胸肉 2块
- 油 1勺
- 盐 1小勺
- 黑胡椒粉 1小勺
- 家乐鸡粉 1小勺
- 蚝油 1勺
- 淀粉 100g
- 鸡蛋 2个
- 面包糠 100g
- 番茄酱 1勺
做法步骤
1、鸡胸肉清洗干净去掉肥油和筋膜
2、将鸡胸肉横剖成薄厚均匀的两片
