听到小根蒜这个名字，大家可能不怎么熟悉，但是看到蒜这个字，大家应该就知道是什么样的形态了吧，小根蒜的根部长得很像蔬菜蒜的形状，特别的像。虽然说还是有一定的区别，但是不仔细区分，不仔细思考的话，还是区分不出来，马上就把它看成大蒜了。
不过它和大蒜可不一样，大蒜是用来我们吃的，但是小根蒜却不是这样的作用。小根蒜的根茎长相很特殊，实际上它的根茎作用也特别的大，对于小根蒜整体而言，它的根茎比较有利于储存一部分的水分，这种储存水分与养分的能力，致使小根蒜的生长能力特别的强。
所以即使在一个坏的环境里面，小根蒜也是可以生长起来的，只要有它的种子在，生长都不是很难，那么如果我们想要从田野间把它移栽到自己的家里，自己的院子里面，它长出来也是很容易的。
小根蒜的根茎，除了可以储存水分和养分以外，对它自己特别有利，但对于我们来说，小根蒜的根茎也是一种可以用来药用的物质。
