不想让食用油变成“*人油”
请正确储存食用油!
食用油这样储存
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1、不放灶台边
很多家庭为了方便用油,直接把油瓶放在灶台旁。通常温度越高,食用油的酸败速度越快,因此食用油一定要放置在阴凉处,油瓶不宜放得离火太近。
2、背光储存
最好不要把油瓶摆在窗台等阳光能直射的地方。在存放大桶油时,可以用黑色塑料袋密封住。
3、密封储存
倒油后及时盖上盖子,不要留有空隙。大桶油可以用油壶分装,油壶则选择磨砂工艺或不透明的更安全一些。长期使用的油壶也需定期清洗。
4、善用维生素E
家里如果买的大桶油,可以往里面放一粒维生素E胶丸,还能提高食用油的营养价值哦。
有研究证明:在油脂中,随着维生素E添加量的增加,食用油脂的氧化稳定性指数值也会增高,抗氧化效果更好。
食用油过期后虽不能吃了
但也不一定就要扔掉~~
过期食用油变废为宝
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当润滑油
家中有不好开的锁、轴承类的东西,都可以滴点过期食用油起到润滑作用;还可以抹些到容易生锈的铁制品上面,防止生锈。
用来养花
还能当做兰花和君子兰的肥料,每次装一小杯倒入花盆中,花吸收了食用油中的养分,可以长得很健康。但是一次不要浇得太多,而且不要太频繁。