“大家好,这里是壹号美食公馆,专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食,用美食拓宽生活中的幸福之味。
在我们的日常生活中,
相信很多人在早餐时分总能看到不同特色的烧麦美食。
其实相对于笔者而言,
虽然大部分的烧麦都是以糯米作为主要填充原料,
加上各色食材的搭配,
通过烧麦皮的包裹之后就形成了一款独具特色的美味。
但如果让笔者在家亲自尝试的话,
其实自己对于烧麦就有了另一层次的定义。
就拿今天分享的这款豆皮烧卖来说,
笔者把多种食蔬和肉馅作为填充原料,
然后用豆皮代替烧麦皮作为包裹原料,
二者结合就诞生了一款外形特色形似烧卖的美食。
家人对于这款新奇的美食就非常爱吃。
如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话,
不妨来看看它是如何烹饪的吧,
还望喜欢。
【美食名称】:豆皮烧麦
【准备原料】:12cm×12cm的豆皮十张,虾仁100g,现成的肉末250g,葱姜末少许,8个香菇,点缀用的彩椒碎少许,莲藕一节,玉米淀粉15g,三勺料酒,两勺蚝油,一勺生抽,三克白砂糖,1g的盐和鸡精,香油一勺,15ml清水。