孩子最爱的牛肉丸,花32元买的牛肉,就能做一盘牛肉丸,附做法。冬天最适合多吃牛肉了,牛肉可以做成卤牛肉,或是红烧牛肉,牛肉丸等等。我家孩子都爱吃牛肉丸。所以我就去花了32元买了牛肉,做成了牛肉丸,孩子都说很好吃。下面来分享我做牛肉丸的过程。
牛肉丸的家常做法食材:牛肉500克,鸡蛋
做法
步骤一、买回来的牛肉汤盆里,用冷水浸泡30分钟左右,可以去除牛肉里的血水。
步骤二、把牛肉切筋都去切下来丢掉,再把牛肉切成小块装入汤盆里备用。
步骤三、把小葱洗净,用刀切成碎末装入盘子里,生姜洗净切成小块装入盘里。