视频 | 20180829--炭烧猪颈肉--完成
时长：00:02:30
BGM：priscilla ahn-forever&forever
[ 食材 ]
猪颈肉2块 大蒜2瓣压成蒜泥 蜂蜜30g（20g 10g）
蚝油30g（20g 10g） 鱼露30g（15g 15g）
白醋5g 小米椒2个 生抽30g（20g 10g） 柠檬汁20g
[ 食谱 ]
1.蜂蜜20g 蒜泥 生抽20g 蚝油20g 鱼露15g倒入碗中，混合均匀成腌料
如果味道重口些的小伙伴，还可以再加点盐
2.猪颈肉洗净擦干水分，入腌料拌均匀，放冰箱冷藏至少3小时
想要更入味，可以在猪颈肉腌制前先用叉子扎些小孔，或者放冰箱腌制隔夜
