1、准备排骨800克，清洗干净后冷水下锅，加少许姜片和料酒，大火煮开后撇去浮沫后捞出控水。香菇用温开水泡软后挤干水分切成小块。
2、起锅烧油，冰糖下锅炒出焦糖色，倒入排骨后微微炒至焦黄，随后放入姜片、大料、香叶和桂皮煸炒出香味儿，然后依次放入2勺生抽、1勺蚝油和半勺老抽翻炒上色。
3、倒入足量的开水大火煮沸，盖上锅盖转小火炖煮半小时左右，出锅前大火收汁儿，装盘后撒上熟芝麻。
肉沫豆角烧茄子
1、将茄子洗净去根蒂后切成细长条，豆角在洗菜环节就顺手掰成段。
2、先调一碗料汁备用：2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许食盐、1勺淀粉，用半碗清水搅拌均匀即可。
3、锅中稍微多放点油，先把豆角和茄子煸熟盛出。锅中底油下入葱姜蒜末炒香，下入肉沫煸炒时加少许豆瓣酱，然后倒入提前炒熟的茄子豆角，淋入料汁后大火将汤汁煮至浓稠即可。
糖醋莲花白
1、圆白菜用手撕成小片，彩椒去掉根蒂和籽之后洗净切小块，葱姜蒜切碎备用。
2、炒锅倒油，七成热下入葱姜蒜爆出香味，随后倒入圆白菜和彩椒大火煸炒。
3、炒至圆白菜和彩椒略微软化就可以开始调味了：2勺生抽、1勺老抽、1勺白砂糖、3勺醋、1勺蚝油，翻炒均匀即可出锅。
怎么样？普通家庭的日常晚餐是不是超简单？聪明如你，一定比我更会吃，欢迎评论区晒图哦。犹豫明天吃什么的时候可以参照我家餐桌，再简单的食材浸润了爱意也会变得更加美味哦！
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