因其肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气，入口滑嫩，是一道非常受人们喜欢的菜肴。
By 皓皓的厨娘 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 半边鱼 1个
- 香葱 适量
- 大葱 适量
- 姜 适量
- 料酒 1汤勺
- 蒸鱼豉油 3汤勺
- 白糖 适量
- 小红椒 适量
做法步骤
1、主食材准备
2、将鱼头解冻，横向劈开
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