扁鱼图片,鳊鱼为什么很少人吃

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-25 23:24:02

很多钓鱼人钓到武昌鱼,都会觉得很骄傲。尤其是东北地区的钓鱼人,要是钓到了一条武昌鱼,肯定会四处宣传。虽然他们钓上来的这条“武昌鱼”,可能个体不大,甚至他们钓获的,可能根本就不是武昌鱼。

但是如果钓的是长春鳊、北京鳊、辽河鳊、柳叶鳊、草鳊、油鳊、白鳊、鳊花之类的,就简单了,统统都是一种鳊鱼,就是长春鳊。估计很多人都不敢相信,也不愿意承认,但这就是事实。

作为湖北名鱼,其实武昌鱼并不是什么水域都有,历史也不是多么悠久。鳊鱼的发现和定名是1855年,而武昌鱼的发现是1955年,定名则是1965年。

那么,传诵千年的武昌鱼,是编撰的历史吗?

武昌鱼和鳊鱼是什么关系?它们没关系!

鳊鱼和武昌鱼,到底是不是同一种鱼呢?显然不是。鳊鱼是鳊鱼,而武昌鱼则是团头鲂,是鲂鱼的一种。

说直白一些,其实就是大家根本分不清楚鳊鱼和武昌鱼。个别人觉得自己能区分,也只是能说个大概。毕竟鳊鱼和武昌鱼,粗看之下,确实长得太像了。

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武昌鱼

鱼类会因为不同的习性和生长环境,分化出新的亚种,不过需要相当长的时间。一个物种的发现和定名,在学术界也是有严格标准。

我国古代就有鳊字和鲂字,难道没有这两种鱼?

当然是有的,只是鳊鱼包括一系列长得扁扁的的鱼,而鲂鱼则是形状比较像方形的鱼。

举个例子,鳤鱼是不是像一个细长的筒子?

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鳤鱼

更有意思的是海鱼,海鱼有一类像平板的鱼,叫比目鱼,但是有的叫鲆鱼,而有的又叫鲽鱼。其实也是一样的道理,古人对眼睛往左侧生长的叫鲆鱼,而眼睛向右侧生长的叫鲽鱼。

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大鳞鲆,眼睛向左侧生长

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