大家好,我是品味小哥,我们又见面了,今天给大家推荐的一道面食——海螺面。孩子是父母的心头肉,一顿不吃做父母的就急得慌,总想换着法的给孩子做他喜欢吃的。今天我给大家推荐的这碗面,既营养看着还特别有食欲,孩子特爱吃,想学的朋友,就跟着我来一起学习一下吧。
这个海螺面非常的简单,主要原料就是面粉,然后再搭配一些蔬菜。因为带色彩的东西总能吸引孩子的胃口,所以我在面粉里面加入了南瓜,既增添了色彩还非常有营养。下面我们就来看一下这道海螺面的具体制作流程——
【原料】:面粉、南瓜、蘑菇、白菜叶、火腿肠、鸡蛋
【调料】:盐
【制作方法】:1.将南瓜去皮,切换成片,然后放入蒸锅中,蒸制十分钟左右,用筷子插一下熟烂即可。
2、蒸制南瓜的时候,我们可以将配菜准备好。蘑菇清洗干净切成丁,用开水烫一下。大白菜只留叶子,然后切成丝。火腿肠去皮后,切成片,一起放入盘中备用。
3、我们将蒸好的南瓜放入盆中,用手碾碎,然后打入一个鸡蛋,再加入面粉。这时候我们先不要加水,因为南瓜和鸡蛋基本就可以把面团揉起来了。最后可以根据面团的软硬来选择是再加水或者添加面粉,最好和的面团要稍硬一点,不要太软,比包水饺的面稍硬就可以了。