大白菜用了四个帮,直接切细后剁几刀,轻轻攥出去一点水分,不用拌盐*水了。
泡发木耳直接剁碎,没有什么窍门,细细地切剁、或者用机器搅打都行,木耳切碎吃比大块的营养更容易吸收哦。
开始调肉馅,用自己喜欢的酱油品牌就行,这些肉馅我用了5毫升的量勺放的材料,首先放入3勺酱油。
接着放入2勺蚝油。看自己的肉馅的量来掌握调味料的量,比例不改变。
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接着放入2勺蚝油。看自己的肉馅的量来掌握调味料的量,比例不改变。
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