焦叶,焦香酥脆,好吃到停不下来。过春节,家家户户都要炸丸子、炸豆腐、炸鱼、炸果子等等,今年也跟风炸了焦叶,牛刀小试,感觉还不错。
下面就和大家分享一下:
1.面粉:200克,食用油15克,把面和油揉匀,再加一个鸡蛋,2克左右的食用盐,4克的黑芝麻,70克的清水,揉成光滑的面团,静置饧面30分钟;面饧好之后将其擀成薄薄的片状,再分别切成小的长方形片状,如图顺其长度切上三刀,两端不切透;
焦叶,焦香酥脆,好吃到停不下来。过春节,家家户户都要炸丸子、炸豆腐、炸鱼、炸果子等等,今年也跟风炸了焦叶,牛刀小试,感觉还不错。
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1.面粉:200克,食用油15克,把面和油揉匀,再加一个鸡蛋,2克左右的食用盐,4克的黑芝麻,70克的清水,揉成光滑的面团,静置饧面30分钟;面饧好之后将其擀成薄薄的片状,再分别切成小的长方形片状,如图顺其长度切上三刀,两端不切透;
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