豆腐臊子正宗做法视频,豆腐臊子正宗炒法

豆腐这个材料能做的菜相信很多人都知道那些耳熟能详的麻婆豆腐、家常豆腐、白菜豆腐、小葱拌豆腐......可是，今天这道青椒豆腐臊子，想必吃过的不多吧？它比肉便宜，比肉香，比肉更下饭，就是这么简单的一道素菜。说简单其实也不简单，其一，豆腐一定要老一点；其二，煸炒豆腐的时候一定要注意火候，不能炒糊了。