主料：
老豆腐一块
调辅料：
菜籽油适量、青椒50g、小米辣20g、蒜粒10g、白糖2g、酱油10g、盐1g
享受过程：
1、豆腐用刀压碎备用
2、小米辣、青椒切细，蒜剁成粒备用
3、干锅烧热后下入豆腐煸炒
4、炒干变色后的豆腐出锅
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