不过，拿铁咖啡的牛奶原料，一定要多过于咖啡，通常牛奶与咖啡之间的比例在，2：1 到 5：1 之间。
当中的比例，没有硬性规定，可以随自己的喜好调配。
因此，在星巴克，如果你想喝奶味再浓些的拿铁咖啡，不妨跟前台小哥说，“麻烦你，帮我多加些牛奶！”
当然，星巴克的拿铁咖啡，咖啡的量，都是固定的，是用意式浓缩咖啡机，磨出来的意式浓缩咖啡Espresso，这个我在《》讲过。
可能，也有些朋友觉得拿铁咖啡，牛奶味太重，咖啡味又太淡。
于是，细心的星巴克，又推出一款“浓郁咖啡拿铁”，它的咖啡味要比普通拿铁浓重许多。
不过，如果要我郑小塔来说，我还是喜欢喝星巴克普通的拿铁咖啡。
“喝拿铁咖啡，就是喝它独特的奶味儿，牛奶才是主角呀！”
奶味不明显，那还是原来的拿铁咖啡吗？
说到当初的拿铁咖啡，也正是因为有牛奶在，拿铁才成了经典。
就跟三明治似的，一两片面包，加上个蔬菜或肉类配料，就有了三明治的诞生。
拿铁咖啡也是一样。
从咖啡成为欧洲人饮品的开始，就有了拿铁咖啡的出现。
可能当时，某个欧洲人喝不惯咖啡的苦涩味道，随手就加了牛奶进去，就有了拿铁咖啡的产生。
有资料记载的是，17世纪开始，欧洲人就开始喝拿铁咖啡，最先是用来作为早餐搭配面包的饮料。
《》中提到过，意大利人在1884年，发明了意式咖啡机，让意大利成为世界咖啡中心。
在咖啡界，这是具有标志意义的事件。
从那以后，咖啡馆从意大利开始，逐渐在欧洲大陆出现，拿铁、摩卡、卡布奇诺等花式咖啡，也随之成为欧洲社交圈的“网红咖啡”。
那时拿铁咖啡的做法，还是老样子，把热牛奶倒入意式浓缩咖啡中，也就是现在人们所说的，意式拿铁咖啡。
不过有个美国人去了趟意大利，彻底改变了拿铁咖啡的命运，让它成为了世界性的著名咖啡。
